A REGRA DOS 5 SEGUNDO É VERDADEIRA?

as bactérias invadam a superfície do alimento 3

É uma das duvidas que devemos enfrentar cada vez que cai um pedaço de comida no chão: a regra dos 5 segundos é verdade? Em outras palavras, é verdade que, se algo cai no chão e é recolhido no prazo de 5 segundos ainda pode ser comido?

Este seria, o tempo necessário para que as bactérias invadam a superfície do alimento: que seja uma azeitona, um pedaço de pão, uma batata frita, uma maçã, uma fatia de bolo ou qualquer outro tipo de comida, é suficiente ter bons relfexos e tempos de reação para não correr riscos de qualquer espécie. Na verdade, esta é apenas uma lenda com bases científicas nem um pouco sólidas e, recentemente, o jornal britânico "The Guardian" destacou os muitos estudos que contradizem essa teoria, ressaltando que não tem nenhum fundamento. Vamos ver a partir da página 2, o que foi descoberto pelos especialistas.

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