COMO COZINHAR A ABÓBORA NO FOGÃO

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1- INTRODUÇÃO

O outuno, a estação das castanhas, dos sabores fortes e do vinho. Mas também de abóbora. Não só o símbolo do Halloween, mas também um grande aliado para sobremesas, sopas, bolinhos e recheios de todos os tipos. Um procedimento, muitas possibilidades. Abaixo, vamos ilustrar como cozinhar a abóbora no fogão. Apesar de existirem dezenas de maneiras de cozinhar e apreciar este vegetal versatil, colocá-lo no forno com certeza é o mais prático. E os resultados finais serão, com certeza além das expectativas!

A polpa saborosa e delicada da abóbora é na verdade uma excelente mistura para preparar centenas de receitas diferentes. Mas a operação mais chata e demorada na preparação de pratos à base de abóbora, é definitivamente a sua limpeza. Você deve remover uma casca grossa, resistente, com muita paciência e habilidade para limpar a abóbora e torná-la pronta para ser cozinhada. Mas se você pudesse simplesmente ignorar esta etapa? Permaneceria somente a diversão de começar rapidamente as suas receitas de abóbora no fogão. Isso é possível! Pegue uma abóbora inteira e coloque-a no fogão. No final do cozimento vai permanecer somente a polpa a ser trabalhada, sem operações de limpeza chatas. Lembre-se de lavar a abóbora antes de assá-la e corte-a em quatro partes, para facilitar o seu posterior processamento. (CONTINUA DA PÁGINA 2)>

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