COMO FAZER PERFEITAMENTE OS OVOS FRITOS COM SAL REFINADO

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1- INTRODUÇÃO

Entre os alimentos base da nossa nutrição há os ovos, fonte valiosa de proteínas e de componentes nutricionais essenciais para o corpo. Os ovos são além disso um alimento tão versátil que, além de ser comido sozinho, pode ser usado em mil maneiras de criar pratos salgados (como frittata e omeletes), mas também um grande número de doces e bolos. Os ovos, portanto, não podem de jeito nenhum faltar na cozinha, mas é bom seguir alguns cuidados para preservá-los da melhor maneira. A má conservação dos ovos, de fato, pode estragá-las com consequências negativas para a saúde de quem as ingere.

Para ver se os ovos ainda estão em boas condições e, portanto, inofensivos para o corpo é um bom habito verificar sempre a data de validade, mas isso por si mesmo não é indicador suficiente para determinar se um ovo foi mantido da meçlhor forma. Além de verificar o prazo, portanto, é aconselhável seguir algumas dicas que colocam a gente a salvo de doenças gastrointestinais causadas pelo mau estado de conservação dos ovos. (LEIA MAIS NA PÁGINA 2) >>

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