COMO MANTER SECA E MAIS FRESCA A FRUTA E VERDURA NA GELADEIRA

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1- INTRODUÇÃO

Manter na geladeira a verdura por mais de alguns dias é, frequentemente, uma tarefa difícil, já que se corre sempre o risco de ficar com os as folhas podres e as frutas murchadas. Por isso, você pode usar um método aparentemente trivial, mas muito útil e que permite de resolver este problema. Antes de descobrí-lo, no entanto, é melhor fazer uma rápida revisão das regras que devem ser seguidas para a preservação dos vegetais: por exemplo, não se esqueça que os vegetais de folha verde, como espinafre, chicória, acelga e borragem devem ser mantidos dentro de um envelope de papel, útil para absorver a umidade.

No caso estas verduras murchem, no entanto, pode-se recorrer a um pouco de água gelada para trazê-las de volta ao seu estado inicial. As folhas exteriores podres deveriam ser removidas o mais rapidamente possível. A respeito da abobrinha e berinjela, estamos falando de vegetais delicados, que tendem a secar rapidamente e por esta razão não devem passa mais de quatro dias na geladeira. Mas qual é o truque que você deve aplicar para prolongar a conservação dos vegetais na geladeira? (VAMOS EXPLICAR DA PÁGINA 2) >>

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