COMO PREPARAR A LASANHA DE BERINJELA

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Quem disse que a lasanha pode ser preparada somente usando o molho de carne picada? As variantes que podem ser escolhidas para a realização desta receita são potencialmente infinitas; além da lasanha clássica, por exemplo, você pode optar por uma com molho de manjericão ou uma vegetal. Em conclusão, também os vegetarianos e os vegans têm a possibilidade de saborear um dos pratos mais queridos e os mais amados de toda a tradição culinária italiana, sem abandonar seus princípios e o respeito pela própria dieta.

A lasanha de berinjela, um meio termo entre as berinjelas à parmigiana e a clássica lasanha, pressupõe um processo de preparação bastante demorado e elaborado, mas não é difícil. Em qualquer caso, no final o esforço e o tempo terão valido a pena, em frente de um prato que é excepcional, nutritivo e, sem dúvida, significativo, também do ponto de vista das calorias. Sim, porque nesta lasanha com berinjela não se usa a massa fresca, como no prato original, mas se usam as fatias de berinjela frita. O resultado só pode ser dar água na boca aos amantes da gastronomia.

(VAMOS EXPLICAR O PROCEDIMENTO DA PÁGINA 2)>

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