O QUE É A GALANGA?

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Mesmo que no Brasil seja ainda pouco conhecida, pelo menos pelas pessoas em geral, entre os fãs de remédios naturais e orgânicos é hoje uma necessidade: é uma raiz que é caracterizada por um gosto muito pungente, para não dizer azedo, que pode lembrar o sabor do gengibre.

Atualmente ele é usado especialmente na Malásia, Tailândia e Indonésia e é apreciado pela riqueza de propriedades otimas para todo o corpo. Nativo do Suleste Asiático, mesmo que seu nome cientiífico seja Alpinia officinarum e poderia lembrar os Alpes, pode ser cultivada também em países onde o clima é tropical. As semelhanças com gengibre não são aleatórias no sentido de que ambas as plantas pertencem à família das zingiberaceae: a galanga, também, podem ser cultivada em casa, em um jardim ou mesmo em vaso (CONFIRA QUAIS SÃO OS EFEITOS POSITIVOS NA PÁGINA 2).

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