OS ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS COM A HIPERTENSÃO

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Aqueles que sofrem de hipertensão estão bem cientes da necessidade de prestar muita atenção ao que você come e sua dieta: há, de fato, alimentos que você deve evitar para não piorar a situação. Em particular, aqueles que têm de lidar com a pressão arterial elevada devem optar por uma dieta caracterizada por pouco sal. A pressão do sangue, por outro lado, não é certamente algo que pode ser ignorado ou subestimado, já que pode afetar diretamente o risco de ter um ataque cardíaco, um aneurisma, uma acidente vascular cerebral ou uma insuficiência renal. Por esta razão, não se pode evitar de ter que escolher os alimentos com sabedoria.

Fique longe, tanto quanto possível, de todos os produtos onde foi adicionado o sal, o que significa limitar o consumo de salgados e frutas secas, frutas tostadas, lanches salgados e assados. Entre outros alimentos que acabam na lista negra, ou que requerem a máxima atenção, também existem os temperos e os molhos industriais, os molhos prontos, os alimentos congelados, aqueles em conserva ou que são preservados com o sal, queijos, sopas enlatadas, sopas prontas, carnes salgadas, aquelas conservadas, e as linguiças. Além disso, devem ser consumidos com moderação alguns hidratos de carbono refinados, gordura hidrogenada e gorduras de origem animal. Claro que, para um paciente hipertenso todas essas restrições poderiam resultar em uma renúncia de muitos prazeres da mesa (CONTINUA NA PÁGINA 2).

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