Por que o jejum faz bem?

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O jejum é bom para o nosso bem-estar ou ruim para a saúde? Ao contrário do que normalmente tendemos a pensar, às vezes o jejum pode ser bom. É verdade que normalmente estamos acostumados a consumir pelo menos três refeições por dia, mas é igualmente verdade que o jejum - praticado um par de vezes por semana e não mais - pode ter efeitos benéficos sobre o nosso corpo.

Pular algumas refeições, na verdade, contém o risco de desenvolvimento de doença cardíaca, e mais geralmente melhora a resposta imunológica do corpo; também reduz a inflamação: vamos conferir melhor nas próximas páginas>

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