TODAS AS PROPRIEDADES DO TREMOÇO-BRANCO

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Entre os alimentos mais nutritivos, mas são muitas vezes são esquecidos nas dicas dos nutricionistas, existe o tremoço, que é apreciado em todas as dietas pois garantem uma alta ingestão de proteínas. O alto teor de fibras e a presença de pouca gordura são outras duas características muito importantes destes legumes, que têm a vantagem de ser adequados também para aqueles que são intolerantes ao glúten; além disso, o seu consumo é capaz de influenciar o metabolismo da glucose, e, também de combater o diabetes, bem como permitir de regularizar o colesterol.

Resumindo, as propriedades benéficas do tremoço são variadas, como foi recentemente confirmado por um estudo realizado pelo Hospital San Raffaele, em Milão, que mostrou que esses alimentos podem ajudar a diminuir as chances de ficar doente de diabetes tipo 2, considerando a ação de uma proteína vegetal contida nesse alimento. O metabolismo muscular é influenciado positivamente. Ainda, os tremoços têm fibras benéficas e hidratos de carbono e, portanto, ajudam a melhorar o trânsito intestinal.

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