UM DELICIOSO TIMBALE DE BRÓCOLIS QUE VAI DEIXAR TODO MUNDO DE QUEIXO CAÍDO

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Os brócolis são um vegetal com propriedades preciosas e benéficas. São um vegetal típico das mesas invernais que nunca deveriam faltar do seu menu, porque são ricos em vitaminas, sais minerais (cálcio, ferro, fósforo, potássio) e fibras vegetais. Além disso estudos científicos mostram que a presença de sulforafano ajuda a ação preventiva dos tumores do intestino (cólon, reto). Em conclusão, há muitas boas razões para que o brócolis não faltem na sua mesa. Pena que, apesar do seu gosto e do fato de que se prestam a muitas receitas, não são apreciados por todos e são justamente as crianças que "fazem birra" na mesa se houverem brócolis.

Mas hoje vamos apresentar a receita de um timbale de brócolis que ninguém poderá recusar, porque o timaballo é gostoso, refinado, perfumado. É também muito fácil de preparar e é uma idéia rápida para um convidado inesperado. Além disso, o timbale de brócolis é bem equilibrado e pode representar uma refeição completa pode acompanhado com frutas frescas. A receita básica é "modificável" no sentido de que com um pouco de fantasia você poderá substituir alguns ingredientes ou adicionar um toque extra para torná-lo original.

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