VEJA POR QUE VOCÊ DEVERIA CONGELAR SEUS LIMÕES. A SUA SAÚDE IRÁ TE AGRADECER

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A importância da fruta e, em particular, das frutas cítricas na luta contra algumas doenças mais ou menos graves que podem afetar o corpo foi claramente demonstrada faz tempo. Observando com uma lupa imaginária os limões, podemos observar graças um recente estudo uma descoberta significativa: foi demonstrado, de fato, que estas e outras frutas cítricas contêm uma quantidade essencial de limonóides, que são aglomerados capazes de combater as ER + e ER- na proliferação de células do cancêr na mama. Para as pessoas não acostumadas com os termos científicos, ER + e ER- correspondem a dois tipos diferentes de estrogênio necessários para que uma neoplasia – neste caso, o câncer de mama – se desenvolva: considerar este aspecto, relacionado naquele que é o mais comum e difundido câncer no mundo feminino, pode revelar-se decisivo para fins preventivos ou curativos.

O uso de limão é muito difundido na culinária, tanto que uma grande variedade de chefs e cozinheiros utilizam estas frutas cítricas totalmente, evitando qualquer desperdício. Este hábito cheio de sensibilidade ecológica, além que higiênica, pode ser igualmente seguido no contexto da casa. O limão, ainda mais se biológico, é totalmente congelável e a casca – que contém muitas mais vitaminas que a polpa (falamos de 500%, até 1.000% mais que o suco) – ralável sobre saladas, sopas e molhos, a fim de dar sabor aos pratos na mesa. O ARTIGO CONTINUA NA PÁGINA 2 >>>

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